LOHIN MCKINNON - Whisky de pura malta canadiense - 43%
Lohin McKinnon es producido por el gigante de la cerveza artesanal Central City, Columbia Británica , Canadá . Gary Lohin , creador de la cerveza Red Racer, reclutó al destilador escocés Stuart McKinnon para ayudar a producir este whisky. Este es su producto estrella, lanzado por primera vez en 2017.
Gary se encarga de producir una fermentación sabrosa y luego se la pasa a Stuart, quien destila un destilado con mucho cuerpo. Este Single Malt sin turba se envejeció durante 3 años en barricas ex-Bourbon y luego se embotelló al 43%.
La cebada utilizada para producir este whisky favorito de los fanáticos se produce en Canadá, luego se maltea en una casa de malta de Kelowna y se tuesta con turba para obtener la expresión Peated. Hay notas de humo terroso que añaden profundidad a este whisky de malta puro hecho a mano, que recuerda el estilo clásico escocés con auténtica artesanía canadiense.
Su calidad es reconocida en todo el mundo: recibió un LiquidGold Award con 95,5 puntos en la Biblia de whisky Jim Murray de 2019, obteniendo la mejor clasificación para un whisky puro de malta canadiense.
