LOHIN MCKINNON - Whisky Canadense Single Malt - 43%
Lohin McKinnon é produzido pelo gigante da cerveja artesanal Central City, na Colúmbia Britânica, Canadá. Gary Lohin, criador da cerveja Red Racer, recorreu a um destilador escocês, Stuart McKinnon, para ajudá-lo a produzir este whisky. É o produto principal deles, lançado pela primeira vez em 2017.
Gary é responsável por produzir uma fermentação saborosa que depois passa para Stuart, que destila um destilado encorpado. Este Single Malt não turfado foi envelhecido por 3 anos em barris de ex-Bourbon e engarrafado a 43%.
A cevada usada para a produção deste whisky muito apreciado pelos entusiastas é produzida no Canadá, maltada em uma malteria em Kelowna e tostada sobre turfa para a expressão Peated. Notas de fumaça terrosa adicionam profundidade a este whisky single malt artesanal, lembrando o estilo escocês clássico com um autêntico know-how canadense.
Sua qualidade é reconhecida mundialmente: recebeu, entre outros, um LiquidGold Award com 95,5 pontos na Bíblia do Whisky de Jim Murray 2019, obtendo a melhor classificação para um whisky single malt canadense.
