LA PORTE SAINT JEAN - Sylvain Dittière - Les Cormiers 2018
Saumur

Jahrgang : 2018
Farbe : Rot
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Bio
Herkunft : Saumur

Nach Einheiten

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LA PORTE SAINT JEAN - Sylvain Dittière - Les Cormiers 2018

Die Domaine La Porte Saint Jean befindet sich im Dorf Montreuil-Bellay in der Region Anjou-Saumur im Loiretal . Es gehört seit 2011 Sylvain Dittière , nach Berufserfahrungen neben großen Winzern und Weingütern: Gauby, Thierry Germain, Schloss Yvonne, Clos Rougeard… Er betreibt mehr als 7 Hektar Weinreben, die im zertifizierten ökologischen Landbau angebaut werden. Er verwendet einen minimalistischen Ansatz bei der Weinherstellung und Reifung, verwendet sehr wenig Schwefel und Holz.

Les Cormiers wird aus Cabernet Franc hergestellt, der ungefähr sechzig Jahre alt ist. Die Weinbereitung erfolgt in Betonbehältern, dann wird der Saft durch Schwerkraft in Bordeaux-Fässer überführt, wo der Wein 18 bis 24 Monate reift.

Rebsorte: 100% Cabernet Franc

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich