Emilio LUSTAU - Brandy Solera Reserva - 40%
Bodegas Lustau è un punto di riferimento imprescindibile nell’universo dello Sherry in Andalusia, nel cuore della Spagna. Riconosciuta a livello mondiale per l’eccezionale qualità dei suoi vini fortificati, la Casa Lustau si impone tra i produttori più prestigiosi di Sherry. Fondata nel 1896 da José Ruiz-Berdejo come Almacenista, la bodega si è distinta fin dall’inizio per la produzione delle proprie uve e l’invecchiamento dei suoi vini nelle proprie soleras prima di cederli a grandi case importanti. L’arrivo di Emilio Lustau Ortega, genero del fondatore, segna una svolta negli anni ’50 con l’imbottigliamento e l’esportazione diretta sotto il marchio Lustau, portando l’azienda al rango di leggenda internazionale.
La particolarità di Lustau risiede soprattutto nel fatto di essere l’unica cantina situata nelle tre città del famoso triangolo dello Sherry: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. La Casa possiede inoltre i propri vigneti, tra cui il celebre Montegilillo situato su terreni di albariza gessosa tipica, garantendo una qualità eccezionale delle uve, così come il vigneto Las Cruces che beneficia di terreni sabbiosi costieri.
Lustau Brandy Solera Reserva è una gemma imprescindibile per gli amanti degli spirits d’eccezione. Questo brandy di carattere è pazientemente invecchiato per 3 anni secondo il procedimento tradizionale della Solera, in botti di rovere americano che in precedenza hanno contenuto il celebre Sherry Amontillado, conferendogli una complessità e una ricchezza aromatica incomparabili.
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