Emilio LUSTAU - Brandy Solera Reserva - 40%
Bodegas Lustau er en uundværlig reference inden for Sherry universet i Andalusien, i hjertet af Spanien. Verdensberømt for den exceptionelle kvalitet af sine forstærkede vine er Lustau et af de mest prestigefyldte sherry-producenter. Grundlagt i 1896 af José Ruiz-Berdejo som Almacenista, skilte bodegaen sig ud fra starten ved at producere sine egne druer og lagre sine vine i egne soleras, før de blev solgt til større huse. Ankomsten af Emilio Lustau Ortega, grundlæggerens svigersøn, markerede et vendepunkt i 1950'erne med tapning og direkte eksport under Lustau-mærket, hvilket gjorde domænet til en international legende.
Lustaus særpræg ligger især i at være den eneste kælder med tilstedeværelse i de tre byer i den berømte Sherry-trekant: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María og Sanlúcar de Barrameda. Huset ejer også sine egne vinmarker, herunder den berømte Montegilillo på typisk kridt-holdigt albariza-jordlag, som sikrer en exceptionel druekvalitet, samt Las Cruces-vinmarken med kystnære sandede jordarter.
Lustau Brandy Solera Reserva er en uundværlig perle for elskere af eksklusive spiritus. Denne karakterfulde brandy er tålmodigt lagret i 3 år efter den traditionelle Solera-metode i amerikanske egetræsfade, der tidligere har indeholdt den berømte Sherry Amontillado, hvilket giver den en uovertruffen kompleksitet og aromatisk rigdom.
Oplev excellence i Brandy de Jerez Lustau med Clos des Spiritueux, specialist i online salg af sjældne og store spiritus, og udforsk mangfoldigheden i spanske brandyer og Lustau-huset for unikke kombinationer og en uforglemmelig smagsoplevelse.
