Schloss SIAURAC - Magnum 2015
Château Siaurac ist ein Weinproduzent, der drei Weingüter am rechten Ufer von Bordeaux besitzt: Château Vray Croix de Gay in Pomerol, Château Le Prieuré in Saint-Émilion und Château Siaurac in Lalande-de-Pomerol . Siaurac wurde zu Beginn des 17. Jahrhunderts von Monsieur Ciorac gegründet. Das Anwesen in Siaurac wurde 1832 von Pierre Brisson erworben, der es später seinem Sohn Benjamin Brisson überließ. Unter der Führung der Familie Brisson wurde das Anwesen das größte seiner Art in der Region.
Das Weingut befindet sich auf dem Néac-Plateau , einer Erweiterung des berühmten Pomerol-Plateaus, und sein Weinberg befindet sich auf einem einzigen zusammenhängenden Grundstück. Es ist das größte Gebiet der Appellation und umfasst 46 Hektar bepflanzte Weinreben, eine Burg aus dem 19. Jahrhundert und 15 Hektar Hügel und Wälder. Im Jahr 2014 wurde Artémis Domaines Co-Manager von Château Siaurac und nutzte die Erfahrung der Gruppe, um das Ansehen dieses historischen Anwesens weiter zu stärken. Der Wendepunkt kam mit der Vereinbarung über das technische Management: Pénélope Godefroy (Ex-Château Latour) trat dem Team bei, um technischer Direktor zu werden, und Jean-Claude Berrouet, ehemaliger Önologe bei Pétrus, brachte seinen Rat und seine Erfahrung mit dem rechten Ufer ein. als Berater-Önologe. Darüber hinaus wurden im Weinberg biologische und biodynamische Anbautechniken eingeführt und die Keller renoviert. Ende 2017 übernahm Artémis Domaines unter der Leitung von Frédéric Engerer die Verwaltung der gesamten Domain.
Château Siaurac 2015 ist eine Mischung aus Merlot (80%), Cabernet Franc (15%) und Malbec (5%) mit einem Durchschnittsalter von 34 Jahren. Die Reifung dauert 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern mit mittlerem Toast, von denen 20% neu sind .
Rebsorten: 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec
