Château SIAURAC - Magnum 2015
Château Siaurac est un producteur de vin qui possède trois domaines sur la rive droite de Bordeaux : Château Vray Croix de Gay à Pomerol, Château Le Prieuré à Saint-Émilion et Château Siaurac à Lalande-de-Pomerol. Siaurac a été fondé au début du 17ème siècle par Monsieur Ciorac. Le domaine de Siaurac fut acquis par Pierre Brisson en 1832 qui le laissa plus tard à son fils Benjamin Brisson. Sous la direction des Brisson, le domaine devient le plus grand du genre dans la région.
Le domaine est situé sur le plateau de Néac, prolongement du célèbre plateau de Pomerol, et son vignoble est en une seule parcelle contiguë. C'est le plus grand domaine de l'appellation et comprend 46 hectares de vigne plantée, un château du 19ème siècle et 15 hectares de collines et de bois. En 2014, Artémis Domaines devient co-gérant du Château Siaurac et met à profit l’expérience du groupe pour renforcer encore le standing de ce domaine historique. Le tournant est venu avec l'accord de gestion technique : Pénélope Godefroy (ex-Château Latour) rejoint l'équipe pour devenir Directeur Technique et Jean-Claude Berrouet, ancien œnologue chez Pétrus, a apporté ses conseils et son expérience de la Rive Droite en tant que consultant-œnologue. Par ailleurs, des techniques de culture biologique et biodynamique ont été introduites dans le vignoble et les chais ont également fait l'objet de travaux de rénovation. Fin 2017, Artémis Domaines, dirigé par Frédéric Engerer, a repris la direction de l'ensemble du domaine.
Château Siaurac 2015 est un assemblage de Merlot (80%), Cabernet Franc (15%) et Malbec (5%), dont l’âge moyen est de 34 ans. L’élevage dure de 12 à 14 mois en barriques de chêne français de toast moyen, dont 20% de fût neuf.
Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec
