CHARTREUSE - VEP Groen - Fles van 1 Liter - 54%
\n
De Orde van de Chartreuse bestond al meer dan 500 jaar toen in 1605, in een Chartreuse-klooster gelegen in Vauvert, een kleine buitenwijk van Parijs, de monniken een kostbaar geschenk ontvingen van hertog François Hannibal d'Estrées: een oud manuscript waarin het recept van een "Elixer" werd onthuld, bijgenaamd het "Elixer van Lang Leven." Dit esoterische document was waarschijnlijk het werk van een alchemist uit de 16e eeuw, een expert in kruidengeneeskunde en meester in de subtiele kunst van het samenstellen, infuseren en macereren van meer dan 130 planten om een tonic met unieke deugden te creëren, perfect in balans en bekend om zijn uitzonderlijke voordelen.
\n
De extreme complexiteit van dit recept zorgde ervoor dat aanvankelijk alleen fragmenten werden begrepen en gebruikt in Vauvert. Begin 18e eeuw werd het kostbare manuscript naar het moederhuis van de Orde gestuurd, de Grande Chartreuse, gelegen in de bergen nabij Grenoble. Daar slaagde de apotheker van het klooster, Broeder Jérôme Maubec, erin het geheim te ontrafelen en in 1737 de praktische versie van het Elixer te formuleren, waarvan de productie officieel begon in 1764.
\n
In 1903 werd de Chartreuse-distilleerderij genationaliseerd door de Franse regering, wat leidde tot de uitzetting van de monniken. Na het faillissement in 1929 herwonnen zij het merk Chartreuse en hervatten hun activiteit in een nieuwe distilleerderij gebouwd in 1860 in Fourvoirie, nabij het klooster. Helaas werd Fourvoirie in 1935 bijna volledig verwoest door een aardverschuiving, waardoor de productie moest worden overgebracht naar Voiron, waar deze tot op heden met passie en vakmanschap wordt voortgezet.
\n
Het geheim van Chartreuse ligt in de strenge selectie, het malen en de nauwgezette menging van geheime kruiden, medicinale planten en andere zorgvuldig gekozen natuurlijke ingrediënten. Deze werkzaamheden worden binnen het klooster uitgevoerd door twee toegewijde monniken. Na deze eerste stap worden de planten naar Voiron gestuurd, waar ze worden gemacereerd in een uitzonderlijke, zorgvuldig geselecteerde alcohol, voordat ze worden gedistilleerd. De verkregen likeur wordt vervolgens meerdere jaren gerijpt in enorme eikenhouten vaten, in de meest gerenommeerde rijpingskelder ter wereld vanwege de uitzonderlijke duur van zijn rijpingen.
\n
Een exclusieve selectie van deze likeur wordt vervolgens gereserveerd voor een speciale behandeling. Dit deel ondergaat een extra langdurige rijping en wanneer de meester-distilleerder het gereed acht, wordt het gebotteld onder de prestigieuze naam V.E.P. Chartreuse ("Uitzonderlijk Langdurige Rijping"). Elke V.E.P.-fles, waarvan het ontwerp een getrouwe reproductie is van het model dat in 1840 werd gebruikt, is individueel genummerd, met was verzegeld en gepresenteerd in een elegante houten doos, op maat gemaakt om zijn unieke karakter te behouden.
\n
Wordt geleverd zonder houten doos
