Gearomatiseerde of gekruide rum-BIELLE - Liqueur de Café - 24% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

BIELLE - Liqueur de Café - 24%
Rhum 50 cl (0.5L)

: 50 cl (0.5L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Rhum
Taux d'alcool : 24

Privilegeclub-voordeel : 10

+1.15 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

BIELLE - Koffielikeur - 24%

De Bielle-distilleerderij is ideaal gelegen op het uitzonderlijke eiland Marie-Galante, in de Franse Antillen, een terroir dat bekend staat om de kwaliteit van zijn landbouw- en gedistilleerde producten. Opgericht in 1769 door Jean-Pierre Bielle, die al koffie verbouwde op dit paradijselijke eiland, belichaamt de distilleerderij een rijke familie- en ambachtelijke erfenis. In 1826 bundelden zijn zonen hun krachten om een raffinaderij-suikerfabriek te creëren die zich uitstrekte over 53 hectare, waarmee de basis werd gelegd voor een prestigieuze rumtraditie. De rumproductie op het landgoed begon echter pas aan het begin van de 20e eeuw, wat een belangrijke ontwikkeling markeerde in de lokale waardering van suikerriet.

Na een periode van verwaarlozing na de Tweede Wereldoorlog werd het landgoed in 1955 gekocht door Paul Rameaux, voordat het in 1975 werd nieuw leven ingeblazen dankzij de overname door de SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Tegenwoordig wordt de Bielle-distilleerderij erkend als een van de meest prestigieuze en innovatieve in de Franse Antillen, bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn rum en likeuren.

De teelt van suikerriet geeft de voorkeur aan samenwerking met kleine lokale producenten, wat zorgt voor een authentiek grondstof die de bijzonderheden van het terroir respecteert. Rietsap wordt zorgvuldig gewonnen met behulp van twee traditionele molens en vervolgens natuurlijk gefermenteerd gedurende 48 uur om een rijke en complexe aromatische pallet te ontwikkelen. De distillatie wordt uitgevoerd met behulp van drie Savalle kolommen van roestvrij staal, moderne apparatuur die een ongeëvenaarde zuiverheid en finesse garandeert in de geproduceerde gedistilleerde dranken.