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Château La Colombière - Les Frontons Flingueurs 2016
Fronton

  • Jahrgang : 2016
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamische
  • Herkunft : Fronton

Nach Einheiten
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Château La Colombière - Die Frontons Flingueurs 2016

Les Frontons Flingueurs ist die einfache und effiziente Version der Négrette. Die Trauben stammen aus sandigen und kiesigen Lehmböden und werden von Hand geerntet. Sie werden zerkleinert und zerkleinert, um eine sanfte Mazeration in Betonfässern zu genießen. Ein kurzes Jahr in Betonfässern reifen, um eine fleischige Fruchtseite zu erhalten

Im Château la Colombière wurden schon lange Weinreben gefunden, aber 1984 wurde es ernst. Es ist Diane Cauvins Vater, der das Weingut umstrukturiert und den Wein in Flaschen verkauft. 1998 schloss sich Diane ihm an und lernte mit ihm den Beruf des Winzers. 2005 übernahmen Diane und ihr Ehemann Philippe die alleinige Kontrolle über La Colombière.

Im Jahr 2005 begannen Diane und Philippe mit der Umstellung des 17 Hektar großen Anwesens auf ökologischen Landbau und wurden 2007 zertifiziert. Gleichzeitig begannen sie, biodynamische Methoden anzuwenden, die offensichtlich noch immer angewendet werden.

Auf der Kellerseite geht die Arbeit definitiv in Richtung Respekt vor Obst, Frische und Trinkbarkeit. In Rot wie in Weiß, manuelle Ernte, natürliche Weinbereitung, kein Holz.

Die Weine funkeln im Château la Colombière, sie sind brillant, präzise und fein. Sie sind Ausdruck ihrer Rebsorte und ihres Terroirs ohne Störung.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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