Yellow Spot - 12 ans - Single Pot Still - 46%
Mitchell & Son est le marchand de vins et spiritueux le plus ancien et renommé d'Irlande. Derrière chaque bouteille de whiskey Spot se cache une riche histoire authentique : Mitchell & Son faisait vieillir son whiskey dans des fûts soigneusement stockés sous les rues historiques de Dublin, au sein de son réseau unique de caves souterraines. Lorsque leurs fûts de vin fortifié étaient exclusivement remplis d'alcool Jameson provenant de la célèbre distillerie de Bow Street, ils étaient marqués d'une tâche de peinture colorée indiquant parfaitement la durée de maturation des fûts : bleu pour 7 ans, vert pour 10 ans, jaune pour 12 ans et rouge pour 15 ans. C’est ainsi qu’est né le nom emblématique de Spot Whiskey, un héritage irlandais précieux reconnu mondialement.
Inspiré du légendaire Yellow Spot original, ce Single Pot Still Whiskey exceptionnel a été mûri pendant un minimum rigoureux de 12 ans dans une combinaison harmonieuse et précieuse de fûts de Bourbon américain, de sherry espagnol et de vin de Malaga. Ce vieillissement confère à ce whiskey des notes complexes, équilibrées et raffinées, exaltant pleinement les arômes riches et soutenus qui ravissent les connaisseurs et amateurs avertis.
Non Tourbé