Antiguo Castillo de Saint André 2022
El Vieux Château Saint-André 2022, propiedad de la familia Berrouet en Montagne-Saint-Émilion, encarna la finura y precisión características de los vinos creados por Jean-Claude Berrouet, el reconocido enólogo de Château Pétrus. La finca se beneficia de un terroir arcillo-calcáreo típico de la margen derecha, donde el Merlot expresa toda su riqueza aromática y textura sedosa.
La cosecha 2022, marcada por un verano cálido pero equilibrado, produjo uvas concentradas y perfectamente maduras. El vino está compuesto principalmente por Merlot, con un toque de Cabernet Franc, y se vinificó con delicadeza para preservar la fruta y la frescura. La crianza parcial en barricas de roble francés, finamente dosificada, aporta estructura y complejidad sin eclipsar el carácter del terroir.
La nariz seduce con sus precisos aromas a frutos rojos maduros, cereza negra y violeta, realzados por notas de grafito y una ligera vainilla. En boca, el ataque es suave y armonioso; el vino muestra un cuerpo denso pero fluido, sustentado por taninos finos y una acidez perfectamente integrada. El final, largo y sabroso, expresa toques de moca, especias dulces y jugosos frutos negros.
Un elegante y auténtico Montagne-Saint-Émilion, fiel al estilo Berrouet: equilibrio, moderación y pureza de expresión. Disfrútelo ahora o después de algunos años de crianza. Sírvalo entre 16 y 17 °C.
Variedades de uva: Merlot, Cabernet Franc
