Vieux Château Saint André 2022
Le Vieux Château Saint-André 2022, propriété de la famille Berrouet à Montagne-Saint-Émilion, incarne la finesse et la justesse caractéristiques des vins signés par Jean-Claude Berrouet, célèbre œnologue du Château Pétrus. Le domaine bénéficie d’un terroir argilo-calcaire typique de la rive droite, où le Merlot exprime toute sa richesse aromatique et sa texture soyeuse.
Le millésime 2022, marqué par un été chaud mais équilibré, a donné naissance à des raisins concentrés et parfaitement mûrs. Le vin est majoritairement composé de Merlot, avec une touche de Cabernet Franc, et a été vinifié avec douceur pour préserver le fruit et la fraîcheur. L’élevage partiel en barriques de chêne français, finement dosé, apporte structure et complexité sans dominer le caractère du terroir.
Le nez séduit par ses arômes précis de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de violette, relevés de notes de graphite et de vanille légère. En bouche, l’attaque est souple et harmonieuse ; le vin déploie une matière dense mais fluide, portée par des tanins fins et une acidité parfaitement intégrée. La finale, longue et savoureuse, s’exprime sur des touches de moka, d’épices douces et de fruits noirs juteux.
Un Montagne-Saint-Émilion élégant et authentique, fidèle au style Berrouet : équilibre, modération et pureté d’expression. À déguster dès maintenant ou après quelques années de garde. Servir entre 16 et 17°C.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
