Massaya - Arak Traditionnel d'Exception
Massaya est implanté au cœur du prestigieux terroir du nord-est de la Vallée de la Bekaa, au Liban, une région reconnue pour la richesse de son sol et la qualité de ses raisins. Historiquement, la famille Ghosn possédait ces terres avant 1975. Cependant, suite au déclenchement de la longue guerre civile libanaise, les vignobles ont subi d’importants dommages, provoquant l’arrêt de la production et l’exil temporaire de la famille aux États-Unis. Aujourd’hui, grâce à une reconstruction méticuleuse du chai, de la cave et des vignes, accompagnée par l’expertise reconnue des vignerons français de renom tels que Dominique Hébrard et Hubert de Boüard de Bordeaux ainsi que Daniel Brunier du fameux Domaine du Vieux Télégraphe dans la vallée du Rhône, Massaya a su renaître. Cette collaboration franco-libanaise unique a permis à Massaya d’atteindre un niveau d’excellence authentique. Les familles Hébrard et Brunier détiennent 30 % des parts, le reste étant conservé avec fierté par la famille Ghosn. Le domaine se compose de deux vignobles complémentaires : le site principal de Tanaïl, dédié à la production de vins rouges d’exception et l’élaboration de l’Arak traditionnel, et un second domaine d'altitude situé à Ouyoun el Simane, consacré à la vinification de vins blancs et rosés raffinés.
L’Arak Massaya, boisson emblématique et produit phare du domaine, est une véritable icône des spiritueux traditionnels de la région, élaborée à partir de moût de raisin distillé selon des méthodes ancestrales respectueuses du savoir-faire local. Cet arak d’exception est la pierre angulaire de la gamme Massaya, dont le nom signifie « crépuscule » en libanais, une allusion poétique à la teinte bleu profond que prend le ciel à ce moment de la journée, reflet exact de la couleur cristalline de l’Arak. Ce spiritueux artisanal est fabriqué à partir du cépage autochtone Obaideh, reconnu pour ses arômes subtils et son caractère unique. La distillation est réalisée trois fois, intégrant de l’anis biologique venu de Syrie, un ingrédient naturel qui confère toute sa fraîcheur et son authenticité à l’Arak. Pour parfaire son profil aromatique, le spiritueux vieillit ensuite plusieurs mois dans de traditionnelles amphores d’argile, optimisant ainsi la rondeur et la finesse du produit final avant sa mise sur le marché.
Clos des Spiritueux est fier de vous présenter ce joyau libanais, symbole d'un terroir exceptionnel et d'un héritage culturel riche, idéal pour les amateurs de spiritueux d’exception et les connaisseurs à la recherche d’une expérience authentique et raffinée.
