MACALLAN - 15 ans - Double Cask - 43%
La Distillerie Macallan est implantée à Craigellachie, au cœur de la prestigieuse région du Speyside en Écosse, reconnue mondialement pour ses whiskys d’exception. Fondée en 1824 par Alexander Reid après l'obtention de sa licence de distillation, cette distillerie emblématique incarne la tradition et l'excellence écossaise. Suite au décès de son fondateur, James Davidson et James Pierce rejoignent l'aventure en tant que partenaires visionnaires, insufflant une dynamique novatrice à l’entreprise. En 1868, la distillerie passe sous la direction de James Stuart, d'abord locataire-exploitant puis propriétaire, consolidant ainsi son développement. Au fil des décennies, Macallan a connu plusieurs changements de propriétaires, mais l'année 1980 marque un tournant historique avec le lancement de la célèbre marque de Single Malt The Macallan, véritable pierre angulaire de son identité et de sa renommée internationale. En 1996, Highland Distillers, en collaboration stratégique avec Suntory du Japon, acquiert le contrôle de Macallan-Glenlivet, donnant naissance à une nouvelle ère d'innovation et d’expansion. Depuis 1999, sous l'égide de l'Edrington Group, The Macallan s'impose comme l'une des cinq marques phares du groupe, renforçant ainsi son statut d’icône du whisky de luxe.
Aujourd’hui, The Macallan est incontestablement l’une des marques de whisky écossais les plus populaires et prestigieuses au monde, régulièrement classée parmi les top 3 des ventes globales. Surnommé à juste titre « la Rolls Royce des Single Malts » et « le Dom Pérignon du Scotch », The Macallan est unanimement reconnu comme un chef-d’œuvre du Single Malt. Cette renommée d’excellence et de qualité suprême est perpétuée grâce à son engagement sans faille envers les techniques de distillation traditionnelles : utilisation méticuleuse de petits alambics en cuivre faits main, sélection rigoureuse d’orge « Golden Promise » d’une qualité exceptionnelle et vieillissement lent en fûts de sherry en chêne espagnol, offrant des arômes riches et complexes.
Le Macallan 15 ans Double Cask révèle toute la richesse de son terroir grâce à un vieillissement unique combinant des fûts de chêne américain et européen ayant contenu du sherry, conférant au whisky un équilibre parfait entre douceur et profondeur aromatique.
Non Tourbé
