MACALLAN - 15 let - Double Cask - 43%
Destilerie Macallan se nachází v Craigellachie, v srdci prestižní oblasti Speyside ve Skotsku, která je celosvětově proslulá svými výjimečnými whisky. Byla založena v roce 1824 Alexanderem Reidem po získání licence na destilaci a tato ikonická destilerie představuje skotskou tradici a excelenci. Po smrti zakladatele se do podniku zapojili James Davidson a James Pierce jako vizionářští partneři, kteří přinesli inovativní dynamiku. V roce 1868 přešla destilerie pod vedení Jamese Stuarta, nejprve jako nájemce-provozovatel a později majitel, čímž se konsolidoval její rozvoj. Během desetiletí Macallan prošel několika změnami majitelů, ale rok 1980 znamenal historický zlom s uvedením slavné značky Single Malt The Macallan, skutečného pilíře jeho identity a mezinárodní pověsti. V roce 1996 získala Highland Distillers ve strategické spolupráci s japonskou společností Suntory kontrolu nad Macallan-Glenlivet, což znamenalo začátek nové éry inovací a expanze. Od roku 1999 se The Macallan pod záštitou Edrington Group etabloval jako jedna z pěti vlajkových značek skupiny a posílil svůj status ikony luxusní whisky.
Dnes je The Macallan nepochybně jednou z nejpopulárnějších a nejprestižnějších skotských whisky značek na světě a pravidelně se řadí mezi top 3 globální prodeje. Správně přezdívaný "Rolls Royce mezi Single Malts" a "Dom Pérignon skotské whisky" je The Macallan jednohlasně uznáván jako mistrovské dílo Single Malt. Tato pověst excelence a nejvyšší kvality je udržována díky neochvějné oddanosti tradičním destilačním technikám: pečlivé použití malých ručně vyráběných měděných kotlů, přísný výběr ječmene "Golden Promise" výjimečné kvality a pomalé zrání v sudech z španělského dubu po sherry, které nabízejí bohaté a komplexní aroma.
Macallan 15 let Double Cask odhaluje veškeré bohatství svého terroiru díky jedinečnému zrání kombinujícímu sudy z amerického a evropského dubu po sherry, což whisky dodává dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a aromatickou hloubkou.
Netřísťový