Loch Lomond - Single Grain - Peated - 46%
La Distillerie Loch Lomond est située à Alexandria, au cœur des majestueuses Highlands écossaises, à proximité du célèbre Loch Lomond. Fondée en 1966 grâce à un partenariat unique entre Duncan Thomas, propriétaire américain de Littlemill (aujourd’hui disparue), et Barton Brands, une société de Chicago, cette distillerie allie tradition et innovation. Après un contrôle total par Barton Brands en 1971, la distillerie a traversé la crise de l’industrie du whisky dans les années 1980 avant d’être acquise par Inver House en 1985 puis vendue à Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd en 1986. Sous cette nouvelle direction, Loch Lomond a su devenir la distillerie la plus flexible, et sans doute la plus novatrice d’Écosse. Depuis 2014, elle appartient au groupe Loch Lomond. Célèbre pour son authenticité, le whisky Loch Lomond est également reconnu par les amateurs pour être la boisson favorite du capitaine Haddock dans les bandes dessinées de Tintin.
Loch Lomond Single Grain Peated est un whisky exceptionnel, élaboré exclusivement à partir d’orge maltée et tourbée, distillé à l’aide d’un alambic innovant « coffey still ». Ce procédé confère au whisky une pureté remarquable et une texture délicate. Il bénéficie ensuite d’un vieillissement de 4 à 5 ans en fûts de chêne américain, qui lui apporte des notes empreintes de vanille, de caramel et une touche subtilement fumée.
Tourbé