Hontambère – RAC Spirits – Armagnac – 2010 – Ugni Blanc – Riserva Hontambère #M3 – Cuvée Clos des Spiritueux – 53,5%
La tenuta Hontambère, situata nel cuore del terroir storico dell’Armagnac, si è distinta grazie alla collaborazione esclusiva con RAC Spirits, offrendo selezioni di botti di Armagnac di altissima qualità pensate per veri intenditori. Ogni eau-de-vie è frutto di una distillazione rigorosa e di un affinamento rispettoso delle antiche tradizioni guasconi, con una meticolosa selezione delle botti e una cura attenta durante tutto il processo di invecchiamento in cantina. L’attenzione ai dettagli garantisce distillati raffinati, autentici e dall’elevata personalità, pronti a soddisfare anche i collezionisti più esigenti.
Questo imbottigliamento proviene unicamente dalla vendemmia 2010 e da una sola botte selezionata, evidenziando la purezza e l’eleganza dell’Ugni Blanc coltivato su suoli argillo-calcarei tipici del Bas Armagnac. Esclusivo per la boutique Clos des Spiritueux, questa rara cuvée si contraddistingue per la tiratura limitatissima: solo 18 bottiglie numerate esistenti a livello mondiale. Il risultato è un Armagnac da collezione, unico e autentico, perfetto sia per la degustazione che per arricchire una collezione di distillati pregiati. Una creazione inconfondibile, dal carattere moderno e raffinato, dedicata agli appassionati di Armagnac artigianale e distillati rari.
Hontambère 2010 Clos des Spiritueux viene imbottigliato al suo grado naturale di 53,5%, mantenendo intatta tutta la ricchezza e l’intensità dell’annata. Distillato esclusivamente da Ugni Blanc raccolto a mano, questo Armagnac ha maturato a lungo in botti di rovere guascone, in cantine tradizionali dove il tempo esalta ogni aspetto di struttura e complessità aromatica. Gli anni di invecchiamento hanno permesso una profonda integrazione tra legno e distillato, rilasciando sentori speziati, sfumature vanigliate e leggere tostature, senza mai mascherare la ricchezza fruttata predominante. Nessun assemblaggio, nessuna riduzione artificiale: solo la piena espressione di una botte straordinaria, scelta per il suo equilibrio eccezionale. L’esclusività per Clos des Spiritueux di Bordeaux conferisce a questa cuvée un’aura di unicità, rendendola una rarità assoluta nel panorama Armagnac di alta gamma.
Alla degustazione, Hontambère 2010 per Clos des Spiritueux si presenta con un colore intenso e riflessi ramati, segno di lunga maturazione. Il bouquet aromatico è elegante e ricchissimo: note di prugna, albicocca secca, scorza d’arancia, miele di castagno, vaniglia e delicati accenni di cera d’api e tabacco biondo. Al palato svela un attacco deciso e ampio, sostenuto dalla forza dei 53,5%, che si integra perfettamente in una materia vellutata e avvolgente, con richiami alla frutta candita, alla noce e al caramello leggermente speziato. La struttura si rivela precisa, con un calore ben bilanciato e un finale lunghissimo che persiste su dolci spezie, lasciando una sensazione di profondità ed equilibrio. Ideale in abbinamento con cioccolato fondente grand cru, crostata di noci, foie gras mi-cuit leggermente pepato o un sigaro di prestigio. Tuttavia, la massima espressione si raggiunge gustandolo puro, per vivere un’esperienza di puro piacere e contemplazione.
Edizione limitatissima a sole 18 bottiglie numerate. Disponibile esclusivamente da Clos des Spiritueux.
