Hontambère – RAC Spirits – Armagnac – 2010 – Ugni Blanc – Reserva Hontambère #M3 – Cuvée Clos des Spiritueux – 53,5%
La finca Hontambère, ubicada en el corazón del prestigioso terruño histórico del Armagnac, colabora estrechamente con RAC Spirits para ofrecer selecciones exclusivas de barricas de Armagnac dirigidas a los verdaderos amantes de los destilados premium y coleccionistas. Cada eau-de-vie es destilada y envejecida según las ancestrales tradiciones gasconas, con un riguroso control en la elección de las barricas y el seguimiento dentro de la bodega, lo que garantiza una calidad excepcional y singularidad en cada lanzamiento.
El Armagnac de añada 2010, procedente de una única barrica seleccionada, representa un embotellado inédito para nuestra boutique Clos des Spiritueux, destacando la elegancia y pureza aromática de la Ugni Blanc cultivada en los suelos arcillo-calcáreos del famoso Bas Armagnac. Con tan solo 18 botellas numeradas disponibles a nivel mundial, esta cuvée exclusiva es una auténtica joya de coleccionista y una experiencia superior para los paladares más exigentes en busca de rarezas enológicos. Firmando un estilo contemporáneo, se dirige tanto a los entusiastas experimentados del Armagnac como a los apasionados por los espirituosos de alta gama.
El Hontambère 2010 para Clos des Spiritueux se embotella a su grado natural de 53,5%, conservando toda la riqueza y carácter de la añada. Destilado a partir de Ugni Blanc meticulosamente vendimiado, ha madurado durante largos años en barricas de roble gascón en bodegas donde el tiempo potencia las texturas y la complejidad aromática. El prolongado envejecimiento permite que los matices de la madera – especias dulces, toques vainillados y notas ligeramente tostadas – se integren perfectamente, manteniendo siempre la fruta fresca como protagonista. Sin mezclas, sin reducción: pura expresión de una barrica seleccionada por su equilibrio único. La exclusividad de esta cuvée, reservada solo para Clos des Spiritueux en Burdeos, magnifica aún más su carácter excepcional y singularidad dentro del universo del Armagnac artesanal.
En cata, este Armagnac 2010 cautiva a primera vista con su profundo color ámbar y reflejos cobrizos brillantes. En nariz, despliega un bouquet refinado y afrutado donde se aprecian notas de ciruela madura, albaricoque seco, piel de naranja, miel de castaño, vainilla, suaves toques de cera y tabaco rubio. Al paladar, la entrada es amplia, directa y sedosa, sostenida por la formidable presencia alcohólica (53,5%) que se fusiona con una textura cremosa y envolvente, dejando sensaciones de fruta confitada, nuez, caramelo especiado y recuerdos de frutos secos. La estructura es precisa y vibrante, con un equilibrio impecable y una larga persistencia en boca, marcada por especias dulces y un acabado deliciosamente armonioso y envolvente. Este Armagnac, ideal para los gourmets exigentes, marida a la perfección con chocolate negro grand cru, tarta de nueces, foie gras mi-cuit ligeramente especiado o un cigarro premium. Sin embargo, brilla por sí solo, invitando a momentos de contemplación y disfrute pausado.
Edición ultra limitada a solo 18 botellas numeradas. Disponible exclusivamente en Clos des Spiritueux.
