Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 2023
Il Domaine Henri Gouges si trova nel comune di Nuits-Saint-Georges , in Borgogna . La tenuta fu fondata nel 1919 da Henri Gouges e continua a essere di proprietà e gestita dalla famiglia Gouges. Fu tra i primi produttori a rifiutare il sistema dei négociant borgognoni, allora considerato corrotto. Invece, dagli anni '20 in poi, Henri Gouges si dedicò all'imbottigliamento nella tenuta, una pratica rara all'epoca. Negli anni '30, quando le denominazioni della Borgogna furono designate per la prima volta, si batté con successo contro la designazione dei vigneti di Nuits-Saint-Georges come Grands Crus, nonostante fosse sia sindaco del villaggio che membro designato dell'INAO. Oggi, i vigneti del Domaine Henri Gouges si estendono su 14,5 ettari, inclusi appezzamenti distribuiti in sette siti Premier Cru . Quasi tutti i vini sono prodotti con Pinot Nero , ma viene prodotta anche una quantità limitata di vini bianchi.
Les Pruliers proviene da due appezzamenti situati sul versante meridionale di Nuits-Saint-Georges, assemblati durante il processo di vinificazione per una superficie totale di 1,8 ettari. Questo Premier Cru si estende a metà del pendio tra i 240 e i 260 metri sul livello del mare, dove troviamo una grande complessità di rocce, da roccia piatta a ghiaioni provenienti dalla cima del pendio. Con viti di età media di 50 anni, il Premier Cru Les Pruliers è un vino intenso e robusto con un buon potenziale di invecchiamento.
Varietà d'uva: 100% Pinot Nero
