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Domaine Elodie Roy - Maranges - En Buliet 2020
Maranges

  • Añada : 2020
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Maranges

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Domaine Elodie Roy - Maranges - En Buliet 2020

Domaine Elodie Roy se encuentra en Cheilly-lès-Maranges, en la Côte de Beaune en Borgoña . Elodie Roy obtuvo inicialmente una licenciatura en derecho y luego completó una pasantía en Banca antes de reorientarse hacia un Máster en Vinos y Licores. Después de 11 años trabajando en Vosne-Romanée en Domaine Anne Gros en Côte de Nuits, decidió hacerse cargo de la explotación del viñedo familiar plantado por su abuelo y su padre. Unos años más tarde, creó su propio viñedo explotando 10 hectáreas en varias denominaciones. Trabaja en viticultura, con viticultura sostenible, respetuosa con el suelo y el medio ambiente. Su primera añada fue vinificada en 2018, con sus vinos disponibles para la venta a partir de 2019. Todo su viñedo es vinificado por él, y una parte se vende al comerciante para poder invertir en equipos o en la renovación del viñedo. edificio.

El Maranges En Buliet Blanc proviene de 0,73 hectáreas de viñedos de unos 20 años. La fermentación se realiza en tinas, luego la crianza dura 11 meses en barricas de roble francés de 228 litros (de los cuales el 30% son nuevas), luego 2 meses adicionales en tinas.

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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