Les Clos Forènes 2024 del Domaine des Sables Verts è un rosso di carattere elaborato a partire da cabernet franc, pensato come un’espressione sincera e precisa di un terroir ligeriano lavorato con rigore. Il domaine si impegna in una viticoltura attenta, rispettosa degli equilibri naturali, cercando soprattutto di preservare la freschezza del frutto e la leggibilità del vitigno. I terreni sabbiosi e ghiaiosi, tipici dell’identità dei Sables Verts, favoriscono una maturazione progressiva e una grande finezza dei tannini. L’annata 2024, segnata da una bella freschezza e da maturazioni controllate, dà vita a un vino dritto, energico e profondamente digeribile. Questa cuvée incarna una visione contemporanea del cabernet franc, incentrata sull’eleganza, la bevibilità e la precisione. Il naso si apre su un’aromatica fresca ed espressiva di frutti rossi croccanti, lampone, ciliegia e ribes, accompagnata da note vegetali nobili e da un tocco floreale delicato. All’aerazione emergono sfumature di peperone maturo, foglia di ribes e una leggera trama speziata che apportano complessità e rilievo. Al palato, l’attacco è morbido e vivace, sostenuto da un’acidità naturale che struttura il vino con eleganza. I tannini sono fini, morbidi e perfettamente integrati, lasciando spazio a un frutto puro e succoso. Il cuore del palato coniuga freschezza, equilibrio e persistenza, con un finale netto, leggero e persistente, fedele allo spirito dei grandi cabernet franc di piacere e terroir. Les Clos Forènes 2024 accompagnerà idealmente una cucina conviviale e di stagione, salumi fini, carni bianche, pollame arrosto o piatti vegetariani con verdure grigliate. La sua freschezza e digeribilità ne fanno un vino da tavola versatile, piacevole già da oggi e perfettamente adatto ad abbinamenti semplici e golosi. Clos des Millésimes Bordeaux propone questa cuvée in una selezione dedicata ai vini di vignaioli autentici, mettendo in risalto rossi precisi, vivi e accessibili, senza compromessi sull’identità. Questo vino si rivolge agli amanti del cabernet franc eleganti e dritti, alla ricerca di freschezza, sincerità e piacere immediato.
Domaine des Sables Verts - Les Clos Forènes 2024
Il Domaine des Sables Verts si colloca tra quei giovani domaine della Loira che rivendicano un approccio libero, artigianale e profondamente rispettoso della vita. Impiantato su terreni segnati dalla sabbia e da sottosuoli più complessi, il domaine cerca prima di tutto di tradurre la freschezza naturale del terroir e la sincerità del frutto. Il lavoro in vigna è condotto con grande attenzione, in uno spirito biologico dichiarato, al fine di preservare l’equilibrio dei suoli e l’identità dei parcelle. I vini del domaine si distinguono per la loro energia, la loro leggibilità e la loro capacità di offrire un piacere immediato senza artifici. Ogni cuvée è pensata come un’interpretazione fedele del luogo da cui proviene.
Les Clos Forènes 2024 è una cuvée parcellaire proveniente da vigne impiantate su terreni sabbioso-limosi, che apportano finezza e tensione al vino. L’annata 2024 privilegia la freschezza e la precisione, con una maturità giusta che permette di conservare tutta l’espressione del vitigno. La vinificazione è condotta in modo dolce e poco interventista, al fine di preservare la purezza aromatica e l’equilibrio naturale del succo. L’affinamento, volutamente discreto, accompagna il vino senza segnarlo, lasciando esprimere pienamente il carattere del terroir. Questa cuvée incarna uno stile diritto, digeribile e luminoso, fedele alla filosofia del domaine.
Vitigno: 100% Cabernet Franc
