Château RAUZAN-SÉGLA 1996
En Margaux, Château Rauzan-Ségla ocupa uno de los terroirs históricos más reputados de la denominación. Segundo Gran Cru Clasificado en 1855, la propiedad se asienta sobre profundas lomas de grava que ofrecen al Cabernet Sauvignon un entorno particularmente favorable para una maduración lenta y regular. El Merlot completa esta estructura con más cuerpo, mientras que el Cabernet Franc y el Petit Verdot contribuyen a la complejidad general del ensamblaje. La añada 1996 pertenece a un gran año de Cabernet en el Médoc, marcado por una madurez notable y una frescura que dio vinos construidos para una evolución muy larga. Rauzan-Ségla expresa entonces un estilo clásico de Margaux, que combina finura aromática, estructura y contención más que una riqueza inmediatamente demostrativa. Tras tres décadas en botella, esta arquitectura adquiere hoy una dimensión particularmente interesante, con una trama tánica ampliamente suavizada y una paleta terciaria plenamente desarrollada. Una botella bien conservada aún puede ofrecer una coherencia notable entre fruta evolucionada, frescura y profundidad.
Château Rauzan-Ségla 1996 se basa en un ensamblaje dominado por el Cabernet Sauvignon, complementado principalmente por el Merlot y, en proporciones más modestas, por las otras variedades tradicionales del viñedo. El Cabernet Sauvignon aporta al vino su columna vertebral, sus notas de grosella negra, grafito y cedro, mientras que el Merlot da más suavidad en el medio de boca. Las vinificaciones se realizan parcela por parcela para preservar la personalidad de los diferentes sectores antes de componer el ensamblaje final. La crianza en barricas de roble francés acompaña luego la estructura y permite que los taninos se fundan lentamente. La añada 1996 se distingue por una construcción más recta y fresca que los grandes años soleados, con una acidez que jugó un papel decisivo en su aptitud para el envejecimiento. El tiempo ha integrado ahora la huella de la madera y ha pulido la estructura inicial. El vino se encuentra en una fase de madurez avanzada donde la complejidad aromática prima ahora sobre la sola intensidad de la fruta.
El color presenta hoy un granate profundo con matices rubí y ligeramente teja en el disco. La nariz combina grosella negra madura, ciruela negra y cereza con notas de violeta, cedro y tabaco rubio. Al airearse aparecen el sotobosque, el cuero fino, el regaliz, las especias dulces y delicados matices de trufa. La boca conserva una hermosa estructura, pero los taninos están ahora ampliamente fundidos y dan al vino una textura más sedosa. Una frescura persistente mantiene la longitud y equilibra perfectamente el registro más evolucionado de frutas negras, tabaco y grafito. El final sigue siendo largo, refinado y profundamente médocain, con una elegancia particularmente fiel a Margaux. Château Rauzan-Ségla 1996 acompañará un pichón asado, un filete de ternera con ceps, un carré de cordero, caza de pluma o una cocina refinada alrededor de la trufa negra.
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
