ARRAN - 21 ans - Kildonan & Pladda Island - 50,40%
The Arran Malt est une distillerie renommée de Single Malt située sur la splendide île d'Arran, au large de la côte ouest de l'Écosse. Cette distillerie artisanale produit une large palette de whiskies d'exception, avec une diversité d'expressions et de finitions soigneusement élaborées. Fondée en 1995 à Lochranza, au nord de l'île, à proximité du Loch na Davie - la source d’eau pure et naturelle utilisée pour la production - elle allie tradition et modernité dans son savoir-faire. Initialement, le grist (malt moulu auquel on ajoute de l’eau bouillante pour la fermentation) était acheté à l’extérieur, mais depuis l’installation d’un moulin interne, la maîtrise de la matière première est totale. Le whisky Malt d’Arran se distingue par son profil aromatique frais, fruité et acidulé, caractéristique notamment due à la lenteur maîtrisée des alambics lors de la distillation, garantissant finesse et complexité.
L’édition limitée Explorer Series, Volume 3 - Kildonan & Pladda Island présente un Single Malt exceptionnel, vieilli pendant 21 ans. Cette troisième édition rend hommage à la beauté sauvage et panoramique de l’île d’Arran, avec une étiquette illustrant la vue spectaculaire depuis les collines dominant le village de Kildonan vers l'île de Pladda. Ce whisky rare a bénéficié d’un vieillissement patient en fûts de sherry de différentes tailles, apportant richesse et profondeur, suivi d’une finition élégante en fûts de Porto Ruby qui confère à la fois douceur et notes fruitées intenses. La production est limitée à seulement 9 000 bouteilles dans le monde, dont uniquement 420 bouteilles commercialisées sur le marché français, ce qui en fait un véritable collector pour les amateurs et connaisseurs.
Non Tourbé - Whiskies fins et raffinés, parfaits pour une dégustation premium ou une collection d’exception.
