Alfred Giraud - Intrigue - Limited Edition - Bottled 2022 - 51.7%
Alfred Giraud Whisky est une entreprise située dans la région de Cognac, et dont la distillerie est à Saint-Palais-de-Négrignac. La famille Giraud était à l’origine des tonneliers et en 1910, Louis Giraud rejoint une maison de Cognac pour élaborer des eaux-de-vie avec son fils Alfred. Durant la Première Guerre Mondiale, Alfred est capturé par les allemands et contraint à fabriquer des fûts pour une brasserie berlinoise. Lorsqu’il est libéré en 1918, il prend la succession de son père jusqu’à sa retraire et à partir de 1954, son fils André continue de faire vivre l’entreprise familiale. Une génération plus tard, Philippe Giraud délaisse la maison de Cognac et rejoint le groupe William Grant & Sons en 1995, ce qui marquera le tournant vers le whisky. En 2009, il décide de combiner sa connaissance du whisky au savoir-faire familial en matière d’assemblage et de vieillissement pour créer un whisky français haut-de-gamme.
Le whisky est élaboré à partir d’orge maltée, brassée puis distillée à Saint-Palais-de-Négrignac. Intrigue est un assemblage de deux Single Malts, vieillis dans 5 types de fûts différents : Cognac, Sauvignon Blanc, Chêne français et américain et un fût unique gardé secret.