LINKWOOD - 26 ans - 1994 - Gordon & MacPhail - 52,50%
Gordon & MacPhail est un embouteilleur indépendant de whisky écossais de renommée internationale, également propriétaire de la prestigieuse distillerie Benromach. Cette maison est reconnue pour sa gamme exceptionnellement riche et diversifiée d'embouteillages provenant des distilleries les plus emblématiques d'Écosse. Fondée en 1895 en tant qu'épicier et marchand de vins et spiritueux à Elgin, dans le nord-est de l'Écosse, Gordon & MacPhail incarne plus d'un siècle de tradition familiale et d'expertise dans l'art du whisky. En 1915, John Urquhart, un ancien apprenti visionnaire, a pris le contrôle total de l'entreprise, assurant une transmission familiale solide, synonyme de qualité et d'authenticité.
La distillerie Linkwood, emblématique du Speyside, est située à Elgin, au cœur de cette région célèbre pour ses whiskies élégants et fruités. Construite en 1821 par Peter Brown avec deux alambics traditionnels, elle a débuté sa production en 1825. Successivement dirigée par James Walker puis par William Brown, la distillerie a connu plusieurs étapes clés, notamment la création en 1898 de la société Linkwood-Glenlivet par la famille Browns, avec une introduction en bourse qui a marqué son expansion. Malgré une fermeture temporaire entre 1941 et 1945 due à la pénurie d'orge pendant la Seconde Guerre mondiale, Linkwood a su renaître sous la direction de Roderick Mackenzie jusqu'en 1963. Après une mise en sommeil de 1985 à 1988, la distillerie est aujourd'hui une fierté du groupe britannique Diageo, symbole d'une qualité exceptionnelle et d'un savoir-faire traditionnel perpétué.
Cette remarquable édition a été minutieusement vieillie pendant 26 ans dans un fût de recharge Sherry Butt provenant d'un Single Cask d'exception (#12601201). Embouteillée le 26 mai 2021, cette cuvée rare et exclusive est limitée à seulement 627 bouteilles numérotées, offrant aux connaisseurs une expérience gustative unique et intense, caractéristique des meilleurs whiskies single malt du Speyside.
Non tourbé, ce whisky révèle une pure élégance, mettant en avant des arômes délicats fruités et floraux, parfait pour les amateurs recherchant finesse et authenticité.
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