THE PEAT MONSTER - 46%
Particulièrement fumé, The Peat Monster incarne parfaitement l’âme insulaire des whiskys écossais en mettant en avant les malts exceptionnels de l’île d’Islay, notamment ceux de Port Askaig, réputés pour leur fumé élégant et complexe, ainsi que les malts du sud de l’île, aux notes puissantes, terreuses et médicinales. Ce whisky unique intègre également une touche du Speyside avec la distillerie Ardmore, hautement appréciée des connaisseurs pour la qualité et la finesse de ses malts tourbés. Vieilli patiemment en fûts de bourbon de premier et second remplissage, The Peat Monster associe des single malts soigneusement sélectionnés âgés de 10 à 16 ans, garantissant ainsi une richesse aromatique exceptionnelle et une profondeur remarquable.
Pour l’édition 2019, The Peat Monster fait un retour aux sources avec un design inédit qui ravira les aficionados, en s’inspirant du visuel iconique du 10ème anniversaire. Cette nouvelle version propose une recette simplifiée et parfaitement équilibrée, destinée aux amateurs à la recherche d’un profil aromatique intense mais harmonieux. Composé cette fois de deux single malts d’Islay et d’un blended malt des Highlands, ce Peat Monster se distingue par l’équilibre subtil entre une tourbe puissante, une fraîcheur vibrante et une richesse aromatique complexe, faisant de ce whisky un choix incontournable pour les passionnés de spiritueux de caractère.
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