Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges Village 2023
Domaine Henri Gouges ligger i kommunen Nuits-Saint-Georges i Bourgogne. Domaine blev grundlagt i 1919 af Henri Gouges og ejes og drives stadig af familien Gouges. Det var blandt de første producenter, der afviste det burgundiske handelssystem, som dengang blev betragtet som korrupt. I stedet begyndte Henri Gouges i 1920'erne at flaske vin på ejendommen, en praksis, der var sjælden på det tidspunkt. I 1930'erne, under den første udpegning af burgundiske appellationer, førte han med succes en kampagne mod at klassificere vinmarkerne i Nuits-Saint-Georges som Grands Crus, mens han både var borgmester i landsbyen og udpeget medlem af INAO. I dag dækker Domaine Henri Gouges' vinmarker 14,5 hektar, herunder parceller fordelt på syv Premier Cru-lokaliteter. Næsten alle vine er lavet på Pinot Noir, men der produceres også en begrænset mængde hvidvin.
Nuits-Saint-Georges Village er lavet med Pinot Noir fra 7 parceller: Les Plateau, Les Crots, Les Belles Croix, Les Fleurières, Les Brûlées og Les Chaliots. De fleste af disse parceller ligger syd for Nuits-Saint-Georges, på skråninger med dyb jord, bestående af en blanding af ler, alluviale aflejringer og kalkholdige sten. Kun Les Crots ligger på toppen af bakken på en fin brun kalkjord. Denne vin kræver nogle år, før den kan nydes fuldt ud.
Druesort: 100% Pinot Noir
