Domaine Camin Larredya - Les Grains des Copains 2023
Jurançon Botella (0.75L)

Añada : 2023
Formato : Botella (0.75L)
Color : Blanco
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Método de cultivo : Orgánico
Origen : Jurançon

A la unidad

22.00 € Impuestos incluidos.
18.33 € HT

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Domaine Camin Larredya - Les Grains des Copains 2023

Domaine Camin Larredya está situado en La Chapelle de Rousse, en la región vinícola de Jurançon . Es propiedad de Jean-Marc Grussaute desde 1988 y fue elegido “Enólogo del año 2023”. El viñedo de Camin Larredya tiene una superficie de 9,5 hectáreas, de las cuales 4 hectáreas están cultivadas en terrazas. Las vides se cultivan mediante métodos de agricultura ecológica certificada y cada añada procede de una parcela específica. La finca también compra uvas convencionales de Christian Pédéflous y Philippe Vigneau y de Sylvie y David Lacazette.

Les Grains des Copains es una mezcla de Petit Manseng (70%) y Gros Manseng (30%) con pasificación, cultivada por Christian Pédéflous, Philippe Vigneau y Sylvie y David Lacazette. Las viñas tienen 25 años y están plantadas en un terroir arcillo-silíceo sobre subsuelos de puddingstone meteorizado. Tras la vendimia manual, los racimos enteros se someten a prensado directo. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en barricas de 225 litros, de las cuales un 5% son nuevas, y en cubas de 1200 litros. El vino se cría durante 6 meses sobre lías en barricas de 225 litros (de las cuales un 5% son nuevas) y cubas de 1200 litros . Contiene 52 g/L de azúcares residuales.

Variedades de uva: 70% Petit Manseng, 30% Gros Manseng

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin