LA GRANGE TIPHAINE - Trinqu'ames Blanc 2024
La Grange Tiphaine liegt im Loiretal und produziert Weine in den Appellationen Montlouis-sur-Loire , Touraine und Touraine-Ambroise . Der 15 Hektar große Weinberg ist ein landwirtschaftlicher Betrieb aus dem Jahr 1850, der damals auf gemischte Landwirtschaft (Tabak, Getreide usw.) spezialisiert war und in den 1970er Jahren seine ersten Reben anbaute. Das Anwesen wurde 2002 von Coralie und Damien Delecheneau gekauft und sie arbeiten jetzt zusammen, unterstützt von zwei Mitarbeitern: Mathieu und Jean-Rémy. Sie entschieden sich, den Weinberg auf ökologischen Landbau umzustellen und erhielten 2014 die biodynamische Zertifizierung .
Trinqu'Âmes Blanc wird aus zugekauften Sauvignon Blanc -Trauben hergestellt, die von Hand geerntet, vinifiziert und anschließend von Coralie und Damien Delecheneau in Flaschen abgefüllt werden. Der Wein wird 6 Monate in Fässern gereift.
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc