LA GRANGE TIPHAINE - Trinqu'ames Blanc 2024
La Grange Tiphaine está situada en el Valle del Loira , y produce vinos en las denominaciones de origen de Montlouis-sur-Loire , Touraine y Touraine-Ambroise . El viñedo de 15 hectáreas es una explotación que data de 1850, entonces especializada en cultivos mixtos (tabaco, cereales, etc.) y que vio sus primeras vides en los años 70. La finca fue adquirida en 2002 por Coralie y Damien Delecheneau y ahora trabajan juntos, ayudados por dos empleados: Mathieu y Jean-Rémy. Decidieron convertir el viñedo a cultivo ecológico y obtuvieron la certificación biodinámica en 2014.
Trinqu'Âmes Blanc se elabora a partir de la compra de uvas Sauvignon Blanc , cosechadas a mano, vinificadas y luego embotelladas por Coralie y Damien Delecheneau. El vino se cría en cubas durante 6 meses .
Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc