Domaine de Conti - Galapia 2024
Domaine Albert de Conti / Château Tour des Gendres si trova nella regione di Bergerac , nel sud-ovest della Francia. Vincenzo de Conti, la moglie e i figli si trasferirono nel sud-ovest nel 1925. Nel 1956, Primo de Conti, suo figlio, rilevò l'azienda agricola di famiglia con Michelle, sua moglie (che alleva anche alcuni cavalli) e suo fratello Albert. All'inizio degli anni '80, Luc recuperò alcuni ettari di vecchie vigne e piantò anche nuovi appezzamenti, aiutato dalla moglie Martine, che si occupava anche dell'accoglienza nella tenuta. Nel 1990, Francis, suo cugino, si unisce all'azienda: i suoi 20 ettari di vigne a Saint Julien d'Eymet si aggiungono ai vigneti di Gendres e Grand Caillou e lui si occupa della coltivazione della vite. Dal 2005 i 52 ettari della proprietà sono gestiti con metodi di agricoltura biologica certificata.
Galapia è un blend di Merlot (50%), Cabernet Franc (25%) e Cabernet Sauvignon (25%) . Dopo la completa diraspatura, il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc vengono pressati direttamente, mentre il Merlot viene macerato per 8 giorni.
Varietà d'uva: 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon
