Armagnac Laterrade - Bas-Armagnac - 1984 - Domaine du Priou - Brut de Fût - 40,4%
Laterrade er et uundværligt uafhængigt tapningsmærke, specialiseret i Armagnac af høj kvalitet. Vincent Laterrade, oprindeligt fra Vic-Fezensac i hjertet af Ténarèze i Armagnac, er en tidligere sommelier med passion for fine spiritus. Han opdagede mange små lokale producenter og gik sammen med to entusiaster om at grundlægge L’Encantada, en reference, der tilbyder årgangsarmagnac fra sjældne og ofte ukendte ejendomme for offentligheden. Vincent blev en sand ekspert og jæger af exceptionelle armagnac, og udviklede en prestigefyldt samling af unikke årgange. Senere indgik han et samarbejde med familien Fitte, ejere af Château de Herrebouc i Vic-Fezensac. Dette samarbejde gjorde det muligt for ham at finde exceptionelle fade med årgange fra 10 til over 50 år. Hans filosofi forbliver autentisk: at fremhæve årgangsarmagnac fra en enkelt ejendom uden nogen alkoholreduktion, blanding eller manipulation, hvilket sikrer renhed og bevaret terroir. Efter opløsningen af dette partnerskab bevarede Vincent omhyggeligt sine værdifulde lagre. Endelig overbeviste han Stéphane de Luze om at lade ham genoprette en forladt lade på Château de Briat-ejendommen til et dedikeret vineri. Fremover tilhører fadene udelukkende Vincent, og hans armagnac markedsføres under det eneste mærke "Laterrade." Hvert trin respekterer det lokale håndværk: spiritus kommer udelukkende fra regionale producenter, flaskerne blæses af en lokal glaspuster, etiketterne trykkes på lokalt klædepapir, voksen er fransk, og æskerne er lavet af træ fra bæredygtige franske skove.
Denne exceptionelle Bas-Armagnac blev destilleret i 1984 på Domaine du Priou, beliggende i Hontanx. Den har haft en forlænget lagring på 39 år i franske egetræsfade, hvilket giver den en aromatisk rigdom, en unik kompleksitet og en bemærkelsesværdig elegance, karakteristisk for exceptionelle årgangsarmagnac.
