Armagnac Laterrade - Bas-Armagnac - 1984 - Domaine du Priou - Brut de Fût - 40,4%
Laterrade is een onmisbaar onafhankelijk bottelmerk, gespecialiseerd in Armagnac van hoge kwaliteit. Vincent Laterrade, afkomstig uit Vic-Fezensac, in het hart van de Ténarèze in Armagnac, is een voormalig sommelier met een passie voor fijne gedistilleerde dranken. Hij ontdekte vele kleine lokale producenten en sloot zich aan bij twee enthousiastelingen om L’Encantada op te richten, een referentie die millésime armagnacs aanbiedt van zeldzame en vaak onbekende domeinen voor het grote publiek. Vincent werd een ware expert en jager van uitzonderlijke armagnacs, en ontwikkelde een prestigieuze collectie unieke jaargangen. Vervolgens sloot hij zich aan bij de familie Fitte, eigenaar van Château de Herrebouc in Vic-Fezensac. Deze samenwerking stelde hem in staat uitzonderlijke vaten te vinden, met jaargangen van 10 tot meer dan 50 jaar oud. Zijn filosofie blijft authentiek: het benadrukken van millésime armagnacs afkomstig van één enkele eigendom, zonder enige alcoholreductie, assemblage of manipulatie, wat zuiverheid en een behouden terroir garandeert. Na de ontbinding van dit partnerschap heeft Vincent zijn kostbare voorraden zorgvuldig bewaard. Ten slotte overtuigde hij Stéphane de Luze om hem toe te staan een verlaten schuur op het landgoed van Château de Briat te herstellen tot een speciale kelder. Voortaan behoren de vaten exclusief toe aan Vincent en worden zijn armagnacs verkocht onder het enige label "Laterrade." Elke stap respecteert het lokale vakmanschap: de gedistilleerde dranken komen uitsluitend van regionale producenten, de flessen worden geblazen door een lokale glasblazer, de etiketten worden gedrukt op lokaal katoenpapier, de was is Frans en de dozen zijn gemaakt van hout afkomstig uit duurzame Franse bossen.
Deze uitzonderlijke Bas-Armagnac werd gedistilleerd in 1984 op Domaine du Priou, gelegen in Hontanx. Hij heeft geprofiteerd van een langdurige rijping van 39 jaar in Franse eikenhouten vaten, wat hem een aromatische rijkdom, unieke complexiteit en opmerkelijke elegantie geeft, kenmerken van uitzonderlijke millésime armagnacs.
