Whisky The DALMORE - 12 ÅR - 40%
Midt i Highlands har destilleriet The Dalmore, grundlagt i 1839, etableret sig som et sandt ikon inden for skotsk whisky. I næsten to århundreder har det videreført en særpræget stil, præget af rigdom, rundhed og balance i sine single malts. Dets emblem, den kongelige hjort med tolv takker, symboliserer adel og storhed, som findes i hvert udtryk fra huset. The Dalmore skiller sig især ud med sin unikke ekspertise i udvælgelse og brug af udsøgte sherryfade fra de bedste spanske bodegas. Dette omhyggelige modningsarbejde giver whiskyerne en bemærkelsesværdig aromatisk dybde og kompleksitet, som har gjort dem berømte. I dag er The Dalmore synonymt med elegance og prestige i premium whisky-verdenen.
Som en sand søjle i sortimentet illustrerer Dalmore 12 år destilleriets signatur på fornem vis. Først lagret på bourbonfade og derefter modnet på Oloroso sherryfade, trækker den fra denne dobbelte lagring en personlighed, der er både generøs og harmonisk. Næsen åbner med lækre aromaer af kandiserede citrusfrugter, chokolade og delikate krydderier. Smagen, rig og fløjlsblød, udfolder noter af tørret frugt, ristet kaffe og karamel. Eftersmagen, vedvarende og elegant, efterlader et præg af kakao og ædelt træ. Tilgængelig, men med en smuk dybde, forbliver denne 12-årige det ideelle udtryk for at opdage The Dalmores raffinerede univers og tiltrækker både nybegyndere og erfarne kender.
