Whisky The DALMORE - 12 JAAR - 40%
In het hart van de Highlands heeft de distilleerderij The Dalmore, opgericht in 1839, zich gevestigd als een waar icoon van Schotse whisky. Al bijna twee eeuwen lang zet het een unieke stijl voort, gekenmerkt door rijkdom, rondheid en balans in zijn single malts. Het embleem, het koninklijke hert met twaalf geweien, symboliseert adel en grootsheid die in elke uitdrukking van het huis terug te vinden zijn. The Dalmore onderscheidt zich vooral door zijn unieke vakmanschap in de selectie en het gebruik van uitzonderlijke sherryvaten uit de beste Spaanse bodegas. Dit nauwgezette rijpingsproces geeft de whisky's een opmerkelijke aromatische diepte en complexiteit die hun faam hebben gemaakt. Tegenwoordig staat The Dalmore synoniem voor elegantie en prestige in de wereld van premium whisky.
Als een ware pijler van het assortiment illustreert de Dalmore 12 jaar de signatuur van de distilleerderij op voortreffelijke wijze. Eerst gerijpt in bourbonvaten en vervolgens verfijnd in Oloroso sherryvaten, haalt het uit deze dubbele rijping een persoonlijkheid die zowel genereus als harmonieus is. De neus opent met heerlijke aroma's van gekonfijte citrusvruchten, chocolade en delicate kruiden. De mond, rijk en fluweelzacht, ontvouwt tonen van gedroogd fruit, geroosterde koffie en karamel. De afdronk, aanhoudend en elegant, laat een indruk achter van cacao en kostbaar hout. Toegankelijk, maar met een mooie diepte, blijft deze 12 jaar de ideale expressie om het verfijnde universum van The Dalmore te ontdekken en spreekt zowel beginners als ervaren kenners aan.