Markus Molitor - Graacher Domprobst - Riesling - Auslese *** 2006
Das Weingut Markus Molitor liegt in Rheinland-Pfalz, in der Moselregion in Deutschland . Das Weingut wurde 1984 von Markus Molitor erworben, der zwischen 2009 und 2012 umfangreiche Renovierungsarbeiten durchführte. Das Weingut und sein gleichnamiger Besitzer erregten im Jahr 2015 weltweite Aufmerksamkeit und verdienten sich mit drei Auslese-Rieslingen den Spitznamen „Herr 300 Punkte“. Sein Jahrgang 2013 erhielt von Robert Parker's Wine Advocate eine 100-Punkte-Bewertung. Das Weingut bewirtschaftet an 15 verschiedenen Standorten an Mosel und Saar Weinreben, der überwiegende Teil ist mit Riesling bestockt. Markus Molitor verwendet je nach Weinstil farblich gekennzeichnete Kapseln : Weiße Kapseln kennzeichnen trockene Weine, halbtrockene Weine haben eine graugrüne Kapsel und natursüße und botrytisierte Weine haben eine goldene Kapsel.
Der Begriff Graacher Domprobst beschreibt ein deutsches Weingut in Graach, einem Dorf im Bereich Bernkastel im Weinanbaugebiet Mosel. Die Graacher Weinberge sind Teil eines ausgedehnten Schieferhangs, der sich über dem rechten Flussufer von Bernkastel-Kues bis Zeltingen erhebt. Dieser Südwesthang dominiert das Dorf und ist gefährlich steil und wellig entlang des etwa 1,5 Kilometer langen Flussufers in Richtung Wehlen. Drei Lagen wurden vom VDP als Große Lage eingestuft – Domprobst, Josephshöfer und Himmelreich. Der Weinberg Graacher Domprobst ist ein 28,5 Hektar großer, nach Südwesten ausgerichteter Block, der den Reben den ganzen Tag über gute Sonneneinstrahlung bietet und über einen blaugrauen devonischen Tonschieferboden verfügt.
Rebsorte: 100 % Riesling