Domaine des Closiers - Les Closiers - Jéroboam 3 Litres 2022
Saumur Champigny Double Mag (3L)

Jahrgang : 2022
Format : Double Mag (3L)
Farbe : Rot
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Saumur Champigny

Nach Einheiten

160.00 € Inkl. Steuer.
133.33 € HT

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Domaine des Closiers - Les Closiers - Jéroboam 3 Liter 2022

Domaine des Closiers liegt in Parnay, im Herzen der Appellation Saumur Champigny , im Loiretal . Die „Closiers“ waren die Winzer, die in den Weinbergen arbeiteten und in den Höhlenwohnungen am Fuße des Hügels lebten. Das Anwesen erstreckt sich über 15 Hektar auf lehmigem Kalksteinboden mit Reben, deren Durchschnittsalter 35 Jahre beträgt. Das Anwesen wird seit 5 Generationen weiterentwickelt und wird heute von Anatole de La Brosse mit Pierre Derouin als Betriebsleiter und Loïc Yven geführt. Dank der Aufmerksamkeit, die der Entwicklung der Artenvielfalt gewidmet wird, erhielt der Weinberg 2017 das Label „Hoher Umweltwert“ (HVE 3). Mit der Unterstützung von Michel Chevré, technischer Berater des Anwesens und Betreiber des Clos de l'Écotard, hat das Anwesen auch mit der Umstellung auf ökologischen Landbau begonnen.

Die Cuvée Les Closiers stammt aus der Mischung mehrerer Cabernet Franc- Parzellen an den Hängen von Parnay. Der Jahrgang ist repräsentativ für die verschiedenen Terroirs des Weinguts. Die Trauben werden vollständig entrappt und sortiert. Anschließend wird er vor Beginn der Gärung einer kalten Mazeration vor der Gärung unterzogen. Die Gesamtdauer der Mazeration beträgt etwa 1 Monat, gefolgt von einer 8 bis 10-monatigen Reifung in Tanks .

Rebsorte: 100 % Cabernet Franc

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich