Kistler - Russian River Valley Pinot Noir 2021
Russian River Valley Flasche (0.75L)

Jahrgang : 2021
Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Rot
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Russian River Valley

Nach Einheiten

98.00 € Inkl. Steuer.
81.67 € HT

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Kistler - Russian River Valley Pinot Noir 2021

Kistler Vineyards liegt im Sonoma County, Kalifornien . Das Weingut wurde 1978 von Steve Kistler gegründet. Bis 2017 wurden die Arbeiten im Weinberg und die Weinbereitung von Steve Kistler betreut. Mark Bixler , der einen Doktortitel in Chemie von der University of California in Berkeley besitzt, leitete die geschäftliche Seite des Weinguts und half im Labor. Im Jahr 2008 verkaufte Kistler seine Mehrheitsbeteiligung an dem Unternehmen an den Durell Vineyard-Eigentümer Bill Price . Gleichzeitig holten sie den Carneros-Weinbergmanager von Hudson Vineyards, Jason Kesner , als Steves stellvertretenden Winzer ins Team, mit dem Ziel einer längeren Übergangszeit. Dieses Projekt wurde Ende 2017 verwirklicht, wobei Jason nun die gesamte Produktion, den Weinbau und den täglichen Betrieb überwacht. Kistler Vineyards konzentriert sich auf die burgundischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Die Früchte stammen von drei Sonoma AVAs: Sonoma Coast, Sonoma Mountain und Carneros. Chardonnay stammt von einem aus dem Burgund stammenden Klon ab, der geringe Erträge, kleine Beeren und eine hohe Konzentration an Aromen liefert und gleichzeitig seine natürliche Säure behält. Auch Pinot Noir stammt aus einem Grand-Cru-Weinberg im Burgund. Kistler-Weinberge werden in Partnerschaft mit mehreren Produzenten gepflanzt, wobei die besten Terroirs ausgewählt werden und bei der Etablierung und Bewirtschaftung dieser geklonten Reben eng zusammengearbeitet wird.

Kistler Russian River wird aus Pinot Noir aus der Region Sonoma hergestellt. Die manuelle Ernte erfolgt nachts, um die Frische der Früchte zu bewahren und die Oxidation der Trauben zu begrenzen. Die Ernte wird entrappt und dann in offenen Bottichen ohne Umpumpen vergoren. Der Wein reift 10 Monate lang auf der Hefe in Fässern, von denen 38 % neu sind.

Rebsorte: 100 % Pinot Noir

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich