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LUCIEN AVIET - Cuvée des Géologues - Trousseau Marne Rouge 2020
Arbois

  • Jahrgang : 2020
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Natürlicher Wein
  • Herkunft : Arbois

Nach Einheiten
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LUCIEN AVIET - Cuvée des Geologues - Trousseau Marne Rouge 2020

Das Caveau de Bacchus hat seinen Sitz in Montigny im Jura . Es wurde 1961 von Lucien Aviet gegründet, dem 1999 sein Sohn Vincent beitrat. Lucien Aviet ist immer noch sehr engagiert, aber jetzt werden die Zügel nach und nach von seinem Sohn übernommen. Der Weinberg besteht aus kleinen 6 Hektar und hat eine traditionalistische Tendenz. Die Produktion wird vollständig von Hand geerntet und entrappt. Spontangärungen finden in großen, alten, sehr gut erhaltenen elsässischen Fässern statt. Die Flaschen wurden schon immer mit Wachs versiegelt und gehören heute zum Markenzeichen der Weine.

Trousseau Marne Rouge ist eine parzellenbasierte Cuvée aus einem Ort namens Poussot. Der Name bezieht sich auf das Ausgangsgestein, das das Terroir der Parzelle ausmacht: die schillernden Mergel des Keuper. Die Ernte wird entrappt und dann für 3 Wochen mazeriert. Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern.

Rebsorte: 100% Trousseau

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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