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LUCIEN AVIET - Cuvée des Géologues - Trousseau Marne Rouge 2020
Arbois

  • Annata : 2020
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Vino naturale
  • Origine : Arbois

Per unità
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LUCIEN AVIET - Cuvée des Geologues - Trousseau Marne Rouge 2020

Il Caveau de Bacchus ha sede a Montigny , nel Giura . È stato creato nel 1961 da Lucien Aviet , a cui si è unito suo figlio Vincent nel 1999. Lucien Aviet è ancora molto coinvolto, ma ora le redini vengono gradualmente rilevate da suo figlio. Composto da un piccolo 6 ettari, il vigneto ha una tendenza tradizionalista. La produzione è interamente raccolta a mano e diraspata. Le fermentazioni spontanee avvengono in tini d'Alsazia grandi, vecchi e molto ben mantenuti. Le bottiglie sono sempre state sigillate con ceralacca e oggi fanno parte del segno distintivo dei vini.

Trousseau Marne Rouge è una cuvée basata sulla trama di un luogo chiamato Poussot. Il nome fa riferimento alla roccia madre che costituisce il terroir dell'appezzamento: le cangianti marne di Keuper. Il raccolto viene diraspato e poi macerato per 3 settimane. Il vino affina in botti di rovere per 12 mesi.

Vitigno: 100% Trousseau

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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