Brana - Eau de Vie - Prune D'Ente Křišťálová - 44%
Domaine Brana se nachází v Ossès, v srdci Basque Country, oblasti proslulé bohatstvím svého terroiru a jedinečným řemeslným uměním. Od roku 1974 založili Etienne Brana a jeho manželka Adrienne autentickou palírnu a vysadili výjimečný sad hrušní odrůdy William. Jako vášnivý samouk Etienne Brana trpělivě zvládl rafinované umění destilace a vytvořil tak tradiční měděnou palírnu, která respektuje starobylé metody. Dnes jejich dcera Martine, zkušená palírnice, pokračuje v tomto cenném rodinném dědictví a integruje inovace kolem ovoce, koření a místních rostlin. Ovocné destiláty a likéry z Domaine jsou pečlivě vyráběny macerací nebo pomalou destilací v tradičních měděných kotlích, což zaručuje aromatickou bohatost a bezchybnou kvalitu.
Tento výjimečný destilát je získáván z pečlivě vybraných Prunes d’Ente, které jsou fermentovány a poté uchovávány v ochraně před kyslíkem, aby si zachovaly všechny své přirozené aroma před destilací. Destilace je prováděna pečlivě v tradičních červených měděných kotlích, známých svou schopností vracet jemnou vůni ovoce. Zrání v nerezových tancích umožňuje přesnou kontrolu vývoje esterů, čímž je zajištěno optimální zrání. Tato metoda zaručuje křišťálově čistý, vyvážený destilát pozoruhodné jemnosti, připravený okouzlit náročné znalce. Objevte autentický smyslový zážitek prostřednictvím tohoto destilátu, ideálního pro jemné chutě a výjimečné chvíle.
/REPETER_etoile>