Distilleerderij Massenez - Vlierbloesemlikeur - 20%
De Distilleerderij Massenez is gevestigd in Dieffenbach-au-Val, in het hart van de authentieke Elzas-regio. Opgericht in 1870 door de gepassioneerde en deskundige distillateur Jean-Baptiste Massenez, bewaart het al meer dan 150 jaar een uitzonderlijke familiekundigheid. In 1913 innoveerde Eugène Massenez, zoon van de oprichter, door voor het eerst een eau-de-vie van wilde framboos te distilleren, erkend en gewaardeerd door de koningin van Zweden, wat de distilleerderij de titel van officiële leverancier van het Zweedse koninklijk hof opleverde. De derde generatie, vertegenwoordigd door Gabriel Eugène, versterkte de reputatie van het huis door prestigieuze samenwerkingen aan te gaan met sterrenchefs zoals Bocuse en gerenommeerde restaurants zoals La Tour d’Argent. Gezien een exponentiële groei werd in 1979 een nieuwe distilleerderij opgericht. Tegenwoordig wordt het merk Massenez geëxporteerd naar meer dan 110 landen en biedt het een divers assortiment uitzonderlijke producten. In 2010 sloot de Distilleerderij Massenez zich aan bij de Grandes Distilleries Peureux, een strategische unie die vernieuwing bracht terwijl de authenticiteit en het unieke DNA van het huis werden behouden, onder leiding van Bernard Baud, een iconische voorzitter die bekend staat om zijn Griottines.
Een likeur wordt gemaakt van een fijn gezoete neutrale alcohol, gearomatiseerd met zorgvuldig geselecteerde natuurlijke ingrediënten. Fruitcrème behoort tot de grote familie van likeuren, met een opmerkelijk verschil met betrekking tot het suikergehalte. Een likeur bevat een minimale suikerconcentratie van 100 g\/L bij een alcoholpercentage tussen 15% en 55%. Wanneer de suikerconcentratie 250 g\/L overschrijdt, worden deze producten "crèmes" genoemd. Deze fruitlikeuren en crèmes zijn ideaal om cocktails te verfraaien, te genieten als een verfijnde digestief of om uw culinaire creaties te versterken. Ontdek de excellentie van gedistilleerde dranken en likeuren aangeboden door Clos des Spiritueux, uw vertrouwde partner voor unieke en authentieke smaakervaringen.