Bodegas Olarra - Cerro Anon Crianza 2019
Rioja

Jahrgang : 2019
Farbe : Rot
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Rioja

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Mickaël C.

Bodegas Olarra - Cerro Anon Crianza 2019

Die Grupo Bodegas Olarra begann 1973 mit dem Bau einer Weinkellerei zur Herstellung von Rioja -Weinen am Stadtrand von Logroño, Spanien . Es besteht aus drei Bodegas: Bodegas Olarra, Bodegas Ondarre und Bodegas y Viñedos Casa del Valle. Bodegas Olarra erstreckt sich über 1.200 Hektar im Herzen der DO Rioja.

Cerro Añon Crianza ist eine Mischung aus Tempranillo (90%) mit Mazuelo und Graciano (10%) . Die Mazeration dauert 2 Wochen mit täglichem Umpumpen in Edelstahltanks. Ein Drittel des Weins durchläuft eine malolaktische Gärung in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, während die restlichen zwei Drittel ihre malolaktische Gärung in Betonfässern durchlaufen haben. Die Reifung dauert 14 bis 15 Monate mit regelmäßigem Umfüllen in 225-Liter-Eichenfässern , von denen 80 % aus amerikanischem Holz bestehen. Das Alter der Fässer variiert von neu bis 7 Jahre alt.

Trauben: 90 % Tempranillo, 10 % Mazuelo und Graciano

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich