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Bodegas Olarra - Cerro Anon Crianza 2019
Rioja

  • Millésime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Rioja
Cet article est limité à 6 unités par client.

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  • Note générale basée sur 1 avis
Mickaël C.

Bodegas Olarra - Cerro Anon Crianza 2019

Le Grupo Bodegas Olarra a débuté en 1973 avec la construction d'un chai viticole pour l'élaboration des vins de la Riojaà la périphérie de Logroño, en Espagne. Il est composé de trois bodegas : Bodegas Olarra, Bodegas Ondarre et Bodegas y Viñedos Casa del Valle. Bodegas Olarra s'étend sur 1.200 hectares au cœur de la Rioja DO.

Cerro Añon Crianza est un assemblage de Tempranillo (90%), avec du Mazuelo et du Graciano (10%). La macération dure 2 semaines, avec des remontages quotidiens en cuve inox. Un tiers du vin passe par une fermentation malolactique en fûts neufs de chêne français et américain de 225 litres, tandis que les deux tiers restants ont effectué leur malolactique dans des cuves en béton. L'élevage dure 14 à 15 mois avec des soutirages réguliers en fûts de chêne de 225 litres dont 80% sont en bois américain. L'âge des barriques varie d’état neuf à 7 ans.

Cépages : 90% Tempranillo, 10% Mazuelo et Graciano

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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