Bodegas Olarra - Cerro Anon Crianza 2019
Rioja

Annata : 2019
Colore : Rosso
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Rioja

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Mickaël C.

Bodegas Olarra - Cerro Anon Crianza 2019

Il Grupo Bodegas Olarra iniziò nel 1973 con la costruzione di una cantina per la produzione di vini della Rioja alla periferia di Logroño, in Spagna . Si compone di tre bodegas: Bodegas Olarra, Bodegas Ondarre e Bodegas y Viñedos Casa del Valle. Bodegas Olarra si estende su 1.200 ettari nel cuore della Rioja DO.

Cerro Añon Crianza è una miscela di Tempranillo (90%) con Mazuelo e Graciano (10%) . La macerazione dura 2 settimane, con rimontaggi giornalieri in tini di acciaio inox. Un terzo del vino svolge la fermentazione malolattica in botti nuove di rovere francese e americano da 225 litri, mentre i restanti due terzi hanno svolto la fermentazione malolattica in tini di cemento. L'affinamento dura dai 14 ai 15 mesi con travasi regolari in botti di rovere da 225 litri , di cui l'80% in legno americano. L'età delle botti varia da nuove a 7 anni.

Uve: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo e Graciano

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin