GLENTAUCHERS - 23 år - Elixir - årgang 1997 - Flaskefyldt 2021 - 53,20%
Elixir Distillers blev oprettet som Speciality Drinks i 1999 af brødrene Sukhinder og Raj Singh, som også lancerede detailwebstedet Whisky Exchange samme år. Virksomheden skiftede navn til Elixir Distillers i 2017. 'The Single Malts of Scotland' er en serie af Single Malt whiskyer produceret af Elixir Distillers siden 2005. Hver udgave er omhyggeligt udvalgt blandt Elixir Distillers' fade fra de seks whiskyproducerende regioner i Skotland. Kun fade, der anses for at have opnået den krævede kvalitet og karakter, bliver tappet under navnet The Single Malts of Scotland.
Denne Single Malt fra Glentauchers blev destilleret den 22. oktober 1997 og har lagret i over 23 år i et enkelt fad (#401). Den blev tappet den 29. juli 2021, og 157 flasker blev produceret.
Ikke røget