BOWMORE - 17 år - Elixir - årgang 2003 - Flaskelagt 2021 - 57,80%
Elixir Distillers blev oprettet som Speciality Drinks i 1999 af brødrene Sukhinder og Raj Singh, som også lancerede detailwebstedet Whisky Exchange samme år. Virksomheden skiftede navn til Elixir Distillers i 2017. 'The Single Malts of Scotland' er en serie Single Malt whiskyer produceret af Elixir Distillers siden 2005. Hver udgave er omhyggeligt udvalgt blandt Elixir Distillers' fade fra de seks whiskyproducerende regioner i Skotland. Kun fade, der anses for at have opnået den nødvendige kvalitet og karakter, bliver flasket under navnet The Single Malts of Scotland.
Denne Bowmore Single Malt blev destilleret den 12. december 2003 og lagret i over 17 år i et enkelt fad (#81). Den blev flaskelagt den 29. juli 2021, og 209 flasker blev produceret.
Røget