Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Chambolle Musigny 2019
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier befindet sich in Chambolle-Musigny im Burgund . Das Weingut wurde 1863 von Frédéric Mugnier , einem Alkoholiker aus Dijon, gegründet. 1950, nach der Wirtschaftskrise und dem Weltkrieg, entschloss sich Jacques-Frédéric Mugnier, Urenkel des ersten Frédéric, das Spirituosengeschäft abzutreten und das Weingut an einen Kaufmann in Nuits-Saint-Georges zu verpachten. Der Weinbauvertrag Chambolle endete 1978 und 6 Jahre später übernahm Frédéric Mugnier, Sohn von Jacques-Frédéric, die volle Verantwortung für das Familiengut. Die jüngste Ergänzung des Weinguts war die Rückkehr von Clos de la Maréchale in das Weingut im Jahr 2004, was seine Größe radikal veränderte und eine neue und bessere Organisation ermöglichte. Heute kümmert sich das ständige Team der Domaine um Jocelyne und Frédéric Mugnier um jedes Detail, um das Beste der Natur von der Rebe in den Keller zu bringen, mit minimalen Eingriffen durch technologische Praktiken.
Chambolle Musigny wird aus Pinot Noir von zwei Rebparzellen gekeltert: Les Plantes (0,56 Hektar gepflanzt im Jahr 1968 und klassifiziert als Premier Cru) und La Combe d'Orveau (0,77 Hektar gepflanzt von 1952 bis 1998). Die Jahresproduktion variiert zwischen 3.000 und 7.000 Flaschen. Wein kann in seiner Jugend genossen werden, obwohl er mindestens 10 Jahre reifen kann.
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Kauf limitiert auf 1 Flasche
