ARCANE - RUM BRANCO - CANE CRUSH - 43,8%
Na ilha Maurício, encontra-se uma recepção calorosa e sorridente, mas desde o século XVIII também existe uma longa tradição no cultivo da cana-de-açúcar. Arcane nasceu na ilha Maurício e produz apenas runs de cana fresca. Eles querem transmitir através do seu rum toda a tipicidade dos aromas das canas-de-açúcar da ilha Maurício.
Com este rum branco Cane Crush, Arcane oferece-nos uma nova perspetiva sobre os runs brancos: fresco, frutado, suave, de grande intensidade aromática sem peso... Para alcançar este resultado, foi destilado duas vezes, primeiro na ilha Maurício num alambique tradicional pot-still e depois uma segunda vez em Cognac nos pequenos alambiques tradicionais de Cognac. Uma técnica que permite a este rum manter toda a sua frescura e concentrar toda a sua intensidade.
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